拌饭你会选择什么时候吃？我想大部分人应该跟小编一样，都会选择下午下班之后吃上一顿拌饭吧。盖式妈妈精品拌饭正是现在年轻人喜爱的美食。那么每天营业之前务必要做好一些准备，做好充足的准备了那么开店就会很顺心顺利。那么开一家盖式妈妈精品拌饭加盟店营业前期要准备哪些工作呢？今天小编就来详细的介绍一下。

　　首先就是查店内的设备，员工到店第一件事情就是查设备，确保店内的设备是完好无损的。并且准备好应急方案，当设备发生故障时能够及时处理，从而不影响营业。

　　然后就是员工开早会、查仪表，刚上班，可能很多员工的状态都不太好，要调整好员工的状态，这样才不会影响到接单效果。接着就是确认员工的仪表，工服、帽子、口罩等佩戴整齐。花几分钟的时间开个早会，确认营业目标。开早会、查仪表，帮助员工树立仪式感，用积极的态度去面对新一天的工作。

　　其次就是准备好食材，所有关于盖式妈妈拌饭食材都要准备好，还要准备充足的开水，茶汤、现煮小料都需要充足的热水迎接食客的到来。到店时先打开开水器，这样可以大大提高备料的效率。

　　最后就是盖式妈妈加盟店内环境巡查，当员工状态、设备、食材都准备好之后，再对门店进行整体的检查。门店卫生的检查，包括客座区、后厨、地面等，当然也包括门口的卫生。门店桌椅、店招等是否摆放整齐，检查门店是否有异味。

　　拌饭加盟怎么样？现如今加盟开店当然是不错的。盖式妈妈拌饭店如何做好营业前准备工作？ 如果确实有一些产品需要较长的准备时间，也可以利用外卖平台的功能，适当调整产品的售卖时间。虽然上午点单的顾客不多，但也不能忽视。一次不愉快的点单体验，会让品牌直接进入顾客的黑名单。