盖式妈妈一口肠真美味

盖式妈妈一口肠真美味!一说到烤肠,小编就要流口水了,光是打出这两个字就已经需要一定的耐力忍住口水了。盖式妈妈一口肠纯肉做馅,羊肠为衣。吃到最后甚至会恍惚,嘴里嚼着的到底是精心烹饪的肉块还是香肠……就冲那份在其它香肠上找不到的柔嫩爆汁,所长要给它打101分,不怕它骄傲!盖式妈妈制作的烤肠用了猪肉,没有了淀粉破坏口感,由纯猪肉做出来的烤肠就是好吃,然后再用烤箱烤起来真是美味。鲜肉肠采用整块的排酸猪后腿肉,肥瘦分开处理,剔除筋膜。这使得它的口感更软嫩,还源源不断爆出肉汁。


肥肉和瘦肉比例控制在大约2.5:7.5,多一分会油腻,少一分则显干柴。入口脆弹,再品细嫩,接着爆发出大量浓郁肉汁。嗷呜嗷呜,这就是大口吃肉的幸福感!一口肠一口一个真好吃!虽然整根肠看着个头不大,但因为没有加入淀粉,浑身上下全是肉,吃起来其实要比那些加了淀粉的肠肉味更足,更纯粹,更汹涌。那接下来小编就告诉大家怎么做?首先要准备烤肠,然后再准备烤箱一只再准备一些调料什么的就可以开动烤啦!

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