到底是选择拌饭加盟店还是自己单干呢？这是一个餐饮人经常考虑的问题。下面我们一起来聊聊吧

首选在开店之前我们需要了解以下的问题：

选址?人流量大就可以?

如何评测门店的人效比、坪效比?培训?

会技术就能保证出餐稳定、口味如一吗?营销?

节假曰需要什么样策划能提升顾客进店率?提高门店销售额?

装修?餐厅合理布局,动线流畅设计?你知道水、电、排风的技术参数吗?

运营?产品线怎样设计才能提高客单价?采购?

食品安全你如何保证?人力成本和物料成本如何取舍?

以上都是在开拌饭餐饮门店过程中遇到的常见问题，选择拌饭加盟品牌的话这些拌饭加盟总部都会帮助加盟店解决，如果这些问题对你完全没有问题的话可以尝试着自己开一家拌饭加盟店，如果感觉很困难的话，还是建议大家选择拌饭加盟品牌，这样能够省心省力。

在选择加盟还是自己开店时，可以先考察一下加盟店的粥品口味和经营模式，判断是否适合当地的市场特点。如果加盟店与市场相匹配，完全可以在拷贝的基础上加以创新，这样做的成本会比较低，而且又能避开各吧、种加盟陷阱。如果资金允许，自己又不想花过多精力的话，可以考虑选择加盟。

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