盖式妈妈加盟店平时会采取哪些手段做经营?

发布时间:2021-07-05 10:19

  现在餐饮竞争大,搞好自己门店品牌营销极为重要,现在开门店要怎么做好宣传?盖式妈妈加盟店平时会采取哪些手段做经营?开店讲究的就是怎么样经营出自己的特色,那么有些店面生意好是有原因的,那么门店能做出这么高的营业额,主要做了哪些方面的操作?


  (一)配合并且完成盖式妈妈加盟总部公司运营中心的任务和指标:总部会定期做营销策划活动,比如最近的517、618等营销活动,也都能给到我们赋能。


  (二)创业者亲自抓餐品的优化和店内卫生:根据总部规定的6S标准


  (1;整理——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,


  除了有必要的留下来,其他的都消除掉。


  目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。


  2;整顿——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐加以标识。


  目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环


  消除过多的积压物品。


  3;清扫——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。


  目的:稳定品质,减少工业伤害。


  4;清洁——将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化,经常保持


  环境处在美观的状态。


  目的:创造明朗现场,维持上面3S成果。


  5;素养——每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神


  (也称习惯性)。


  目的:培养有好习惯、遵守规则的员工,营造团队精神。


  6;安全——重视成员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防范于未然。


  目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。),每日对店铺的卫生进行检查,做到责任到人到岗;另外我也会定期培训员工餐品的标准操作,纠正他们在打包、配餐、制餐时出现的问题。


  (三)开店不能做甩手掌柜:坚持在店铺里参与运营管理的,和员工一起开会定目标,带着店长一起做每日复盘;


  (四)做好社群营销:从开业到现在,已经积累了4500多人的社群,做社群营销活动,我们的社群活跃度也会有所提高,生意自然就好了。


  (五)回访新老顾客:我每天都要花上两个小时的时间去跟客人做回访,通过微信或者电话的方式,主要是询问客人们在用餐后的体验如何,记录整理下来,帮助我们不断提升和改进。


  盖式妈妈加盟店平时会采取哪些手段做经营?看到这里相信大家都看明白了,所以啊,日常工作中一定不要怕麻烦,顾客的满意度是从日常的一点一滴的工作积累来的,营业额的提升也就会水到渠成。

盖式妈妈加盟店.jpg

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